BBQ-Burger "Hochstapler"

Der Schweinenacken von unserem BBQ Burger ist mit Honig, Zitronenpfeffer und...... für 24 Stunden mariniert und hat dann 10 Stunden in unserem Smoken im Buchenfeuer sein Aroma entfaltet.  (gut Fleisch braucht eben Zeit)

 

BBQ Burger  

9,80 €

 

Lady like  BBQ Burger mit Salat und einem kleinen Glas Wein  

13,80 €

 

Man`s Corner  BBQ Burger mit Wedges und ein kleines Bier vom Fass

13,80 €

als Extras je 0,80 € zur Wahl:  Käse, Bacon, Spiegelei

 

Mango-Chicken  in Kornflakes gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Curry Sauce und einem kleinem Salat

13,20 €

 

Vegetarischer Burger  mediterranes Gemüse überbacken mit Ziegenfrischkäse und Honig-Feigensenf, dazu ein kleiner Salat

11,20 €

 

Vorspeisen 

Spargelcremesuppe

4,20 €

 

Schüttelsalat im Glas, serviert mit hausgemachtem Dressing 

4,80 €

 

Rindercarpaccio mit Barlauch-Nusspesto und  getrockneten Tomaten mit Blattsalat und Parmesan 

8,60 €

 

Fittnessecke

  

großer gemischter Salatteller mit Tomaten und Gurken mariniert mit unserem Hausdressing

6,80 €

als Zugabe

kleines Schnitzel                              4,80 €

gebratene Hähnchenbruststreifen      4,80 €  

 

Hauptgänge 

 

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Wedges und Buttergemüse

11,90 €      als kleine Portion 10,20 €

 

Thüringer Rostbrätel am Spieß, serviert mit reichlich Zwiebeln, dazu bunter Salat mit Hausdressing

10,60 €         mit Wedges 11,80 €

 

gebratene Maishähnchenbrust auf geschmortem Chicorree mit Süßkartoffelstampf

14,90 €

 

gebratenes Zanderfilet auf Bärlauchrisotto mit Spargel-Tomatengemüse

15,80 €  

 

Argentinisches Rumpsteak (220g roh) mit Kräuterbutter überbacken dazu Kartoffelspalten und Marktgemüse

16,80 €

 

hausgemachte Rinderroulade nach Großmutter´s Art, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

14,20 €

 

Bärlauchrisotto mit mediterranen Gemüse und gratiniertem Ziegenkäse dazu ein gemischtem Salat

11,20 €

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Wicki; Kloß mit Sauce und Gemüse

4,20 €

 

Arielle; Fischstäbchen mit Gemüse und Pommes

5,60 €

 

Donald; Chicken Nuggets mit Gemüse und Pommes

5,60 €

 

Goofy; Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes

6,80 €

 

Getränkekarte

Alkoholfrei

Thüringer Waldquelle Mineralwasser	0,25l - 2,10€		0,75l - 4,40€
Apfelschorle	0,25l - 2,20€		0,40l - 2,90€
Vita Cola / Zitrone / Orange / Spezi	0,25l - 2,20€		0,40l - 2,80€
Vita Cola Zuckerfrei	0,20l - 2,20€		0,40l - 2,80€
Ginger Ale / Tonic / Bitter Lemon	0,25l - 2,40€
Säfte nach Angebot	0,20l - 2,40€

Aus Hopfen und Malz 

Benediktiner Hell vom Fass	0,30l - 2,40€		0,50l - 3,30€
Köstritzer Kellerbier vom Fass	0,30l - 2,50€		0,50l - 3,40€
Radler	0,30l - 2,40€		0,50l - 3,30€
Benediktiner Weißbier
Hell / Dunkel / Alkoholfrei			0,50l - 3,40€
Krombacher Alkoholfrei			0,50l - 2,60€

Pfälzer Wein vom Weingut Lischer aus Hergesweiler

 Weissweine

Kerner lieblich.	0,10l - 2,20€	0,25l - 3,90€
Rivaner halbtrocken	0,10l - 2,20€	0,25l - 3,90€	0,75l - 11,80€
Grauer Burgunder Kabinet	0,10l - 2,20€	0,25l - 3,90€	0,75l - 11,80€
Riesling trocken	0,10l - 2,20€	0,25l - 3,90€	0,75l - 11,80€
Rosé halbtrocken	0,10l - 2,40€	0,25l - 4,20€	0,75l - 13,40€

Rotwein

Spätburgunder Rotwein trocken	0,10l - 2,40€	0,25l - 4,30€.	0,75l - 12,90€
Merlot  trocken	0,10l - 3,10€	0,25l - 4,80€	0,75l - 13,80€
Dornfelder Rotwein halbtrocken	0,10l - 2,40€	0,25l - 4,30€	0,75l - 12,90€
Dornfelder Rotwein trocken	0,10l - 2,40€	0,25l - 4,30€	0,75l - 12,90€

 

Kaffee

Tasse Kaffee	2,10€
Pott Kaffee	2,50€
Cappuccino	3,20€
Espresso	2,10€
Doppelter Espresso	2,80€
Espresso Macchiato	2,30€
Pott Milchkaffee	2,80€
Latte Macchiato	3,40€
weiße Schokolade Macchiato	3,60€
dunkle Schokolade Macchiato	3,60€

 

Kakao / Milch

dunkler Kakao mit Milchschaum	3,40€
weißer Kakao mit Milchschaum	3,40€
dunkler Kakao mit Sahne	3,60€
weißer Kakao mit Sahne	3,60€
heiße Milch mit Honig	2,30€

 

Tee....

Eilles Tee je Portion	3,20€
Schwarzer Tee, Grüner Tee, Rooibos,  Alpenhüttenkräuter, Pfefferminz Sommerbeere, Kamille
Grog mit Rum	3,20€
Prinz  Jagertee	3,80€
Glühwein	2,60€
Lumumba	3,80€
Irish Coffee	4,90€