Speisekarte

Vorspeisen

Fragdochmalwasesgibtsuppe
4,60 €
Schüttelsalat im Glas, serviert mit hausgemachtem Dressing
4,80 €

Fitnessecke

großer gemischter Salatteller mit Tomaten und Gurken mariniert mit unserem Hausdressing
7,90 €

als Zugabe:

kleines Schnitzel
5,80 €
gebratene Hähnchenbruststreifen
6,20 €

"Grünes Bäumchen" wechsel dich

hier findet Ihr unser regelmäßig wechselndes Speisenangebot, es hat solange es hat

Hauptgang

aus Oma Grete´s Kochtopf: Schweinegulasch mit Möhren dazu Salzkartoffeln
12,20 €
auf der Haut gebratenes Zanderfilet, mit lauwarmen Linsen und einem kleinen Salat (leicht und lecker)
17,80 €
gebratene Maishähnchenbrust mit Blattspinat und Semmelknödel
15,90 €
gebratene Semmelknödel mit Spinat und Tomatenpesto und ein kleiner gemischter Salat
12,80 €

Unsere Burger aus dem Thüros BBQ Smoker 

Das Beef für unserer Burger wird für 24 Stunden mit einer hauseigenen Gewürzmischung aus Zitronenpfeffer, Kreuzkümmel, Honig..... marniert, dann kommt es für min 10 Stunden in unseren Smoker und wird gaaanz langsam über dem Buchenfeuer gegart. Danach macht es sich im hausgebackenen Sesam - Vollkornbuns mit Salat gemütlich.
BBQ Burger
12,80 €
Lady Like -------- BBQ Burger serviert mit einem kleinem Salat und einem kleinem Glas Wein
17,20 €
Man´s Corner --- BBQ Burger mit Wedges und einem kleinem Bier vom Fass
17,20 €
Mexico Style ----- BBQ Burger mit buntem Bohnen-Chiligemüse und einem kleinem Salat
15,80 €

als Zugabe:

knuspriger Bacon, Cheddarkäse, Spiegelei
je 0,90 €
Mango Chicken --- Hähnchenbrust mit Cornflakes gebraten mit hausgemachter Mango-Currysauce und einem kleinem Salat
14,60 €

Unsere Klassiker, immer wieder gerne

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Wedges und Buttergemüse
13,90 €
Thüringer Rostbrätel am Spieß, serviert mit reichlich Zwiebeln, dazu bunter Salat mit Hausdressing

mit Wedges 14,60 €

13,20 €
Argentinisches Rumpsteak (220g roh) mit Kräuterbutter dazu Kartoffelspalten und Marktgemüse
19,40 €
hausgemachte Rinderroulade nach Großmutter's Art, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
16,80 €

Nur für unsere kleinen Gäste

Wicki: Kloß mit Sauce und Gemüse
5,80 €
Arielle: Fischstäbchen mit Gemüse und Pommes
6,80 €
Donald: Chicken Nuggets mit Gemüse und Pommes
6,80 €
Goofy: Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes
7,40 €

Süße Sünden

kleine süße Leckerei
4,20 €
hausgemachtes Parfait von roten Johannisbeeren
5,20 €
Bananensplitt mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
5,20 €
Schokobecher; Vanille und Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Sahne
4,80 €
ofenwarmer Apfelstrudel, mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €
Verschiedene Eissorten, je Kugel
1,80 €

Getränkekarte

Alkoholfrei

Thüringer Waldquelle Mineralwasser
0,25l - 2,40 € / 0,75l - 5,60 €
Apfelschorle
0,25l - 2,50 € / 0,40l - 3,50€
Vita Cola / Zitrone / Orange / Spezi
0,25l - 2,50 € / 0,40l - 3,60€
Vita Cola zuckerfrei
0,2l - 2,50 € / 0,40l - 3,60€
Ginger Ale / Tonic / Bitter Lemon
0,25l - 2,90 €
Säfte nach Angebot
0,2l - 2,80 €

Aus Hopfen und Malz

Benediktiner Hell vom Fass
0,30l - 2,80 € / 0,50l - 3,60 €
Köstritzer Kellerbier vom Fass
0,30l - 2,80 € / 0,50l - 3,60 €
Radler
0,30l - 2,80 € / 0,50l - 3,60 €
Benediktiner Weißbier Hell / Dunkel / Alkoholfrei
0,50l - 3,90 €
Krombacher Alkoholfrei
0,50l - 3,40 €

Kaffee

Tasse Kaffee
2,50 €
Pott Kaffee
2,90 €
Cappuccino
3,80 €
Espresso
2,50 €
Doppelter Espresso
2,90 €
Espresso Macchiato
3,20 €
Pott Milchkaffee
3,80 €
Latte Macchiato
4,10 €
weiße Schokolade Macchiato
3,90 €
dunkle Schokolade Macchiato
3,90 €

Kakao / Milch

dunkler Kakao mit Milchschaum
3,50 €
weißer Kakao mit Milchschaum
3,50 €
dunkler Kakao mit Sahne
3,80 €
weißer Kakao mit Sahne
3,80 €
heiße Milch mit Honig
3,20 €

Tee

Eilles Tee je Portion - Schwarzer Tee, Grüner Tee, Rooibos, Alpenhüttenkräuter, Pfefferminz Sommerbeere, Kamille
3,90 €
Grog mit Rum
4,30 €
Prinz Jagertee
4,80 €

Weinkarte

Pfälzer Wein vom Weingut Lischer aus Hergesweiler
Mosel Weine vom Weingut Franzen aus Piesport 

Weisswein / Rosé

Kerner lieblich (Pfalz)
0,10l - 2,30 € / 0,25l - 4,20 €
Rivaner halbtrocken (Pfalz)
0,10l - 2,40 € / 0,25l - 4,10 € / 0,75l - 12,60 €
Grauer Burgunder Kabinet (Pfalz)
0,10l - 2,80 € / 0,25l - 5,30 € / 0,75l - 15,60 €
Riesling trocken (Pfalz)
0,10l - 2,30 € / 0,25l - 4,10 € / 0,75l - 13,20 €
Riesling Spätlese feinherb (Mosel)
0,10l - 2,90 € / 0,20l - 5,40 € / 0,75l - 18,40 €
La Vie en Rosé (Mosel)
0,10l - 2,40 € / 0,20l - 4,20 € / 0,75l - 15,20 €
Rosé halbtrocken (Pfalz)
0,10l - 2,30 € / 0,25l - 4,40 € / 0,75l - 15,20 €

Rotwein

Spätburgunder Rotwein trocken (Pfalz)
0,10l - 2,60 € / 0,25l - 4,40 € / 0,75l - 13,40 €
Merlot trocken (Pfalz)
0,10l - 3,20 € / 0,25l - 5,10 € / 0,75l - 14,60 €
Dornfelder Rotwein halbtrocken (Pfalz)
0,10l - 2,60 € / 0,25l - 4,40 € / 0,75l - 13,60 €
Dornfelder Rotwein trocken (Pfalz)
0,10l - 2,50 € / 0,25l - 4,40 € / 0,75l - 13,80 €
Franzisco Blue fruchtig (Mosel)
0,10l - 2,90 € / 0,20l - 4,80 € / 0,75l - 16,20 €

Rennsteighotel Grüner Baum

98528 Suhl OT Schmiedefeld
Suhler Chaussee 3

Telefon: +49 36782 7 01 95
Fax: +49 36782 7 01 21
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E-Tankstelle

Ab sofort steht unseren Gästen eine E-Tankstelle zur Verfügung!
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